Holzkohle –wer hat sie nicht schon verwendet? Wie aber entsteht sie?Holzkohle herzustellen, bedeutet sich einer der ältesten Techniken der Köhlerei zu bedienen. Allerdings ist der Beruf des Köhlers heute fast ausgestorben. Wie können wir uns dennoch der Geschichte der Köhlerei, ihrer handwerklichen Ausführung bzw. der Verwendung ihrer Produkte nähern? In der ehemaligen Teerschwelerei steht der einzige in Deutschland noch regelmäßig in Betrieb genommene Teerschwelofen, der neben Holzkohle auch noch Holzteer und Teeressig auf althergebrachte Weise erzeugen kann.
Adresse
Köhlerhof Wiethagen, Wiethagen 13, 18182 Rostock, Deutschland
Öffnungszeiten
Montag & Samstag geschlossen
Di – So 10.00 – 16.00 Uhr