BräuWirt Weiden steht unter drei goldenen Sternen
Die Gasthaus-Brauerei BräuWirt in Weiden i.d. Oberpfalz hat in diesen Tagen drei Goldmedaillen für seine hausgebrauten Biere Zoigl dunkel, Zoigl hell und Zoigl Weizen von der DLG überreicht bekommen.
Damit werden nach intensiven Prüfungen der DLG die einwandfreien, nach dem Reinheitsgebot gebrauten drei Biersorten prämiert. Geschmack, Farbe, Sensorik und Qualität haben die DLG-Prüfer restlos überzeugt.
Mit den drei Auszeichnungen steht der BräuWirt Weiden in Bayern und in Deutschland derzeit an zweiter Stelle der am besten bewerteten und in Europa mit einer britischen Gasthausbrauerei gemeinsam ebenso an 2. Stelle der am besten bewerteten Gasthausbrauereien!
Die Weidener haben es eh schon gewusst: Sie genießen das Hausgebraute seit 1993. Damals hatte die Familie Winkler die Gasthaus-Brauerei in einem der denkmalgeschützten Häuser am Unteren Markt 9 eröffnet. Seit dem gilt der BräuWirt Weiden zu den beliebtesten gastronomischen Anziehungspunkten für die Gäste der Stadt und Einheimische.
Neben seinen nunmehr goldenen Bieren bietet die urige Gasthaus-Brauerei in seinen vielen Räumen, die sich vom Keller bis unter das Dach erstrecken, ein kulinarisches Erlebnis der besonderen Art an. Viele Schmankerl und typisch regionale Speisen werden ergänzt durch Aktionen und monatliche saisonale Angebote. So lassen sich die Weidener derzeit eine Riesen-Schweinshaxe mit Sauerkraut und einem halben Liter Hausgebrautes für nur 9,99 EUR schmecken. Nächsten Monat gibt es ein anderes Angebot, mit dem beliebten Zoigl. Da ist es nur selbstverständlich, dass beim BräuWirt in Weiden die Gäste an einigen Tagen der Woche auf die begehrten Plätze geduldig aber gern warten. Wer reserviert hat sichere Plätze! Die traditionell im Dirndl gekleideten Service-Damen eilen von Tisch zu Tisch, stets ein Lächeln auf den Lippen, immer ein nettes Wort parat. Mit geübtem Blick lesen sie den Gästen die Wünsche von den Augen: Ein frisch gezapftes Weizen? Gern! Oder die BräuWirt – Pfanne mit Schweinebraten und Haxenfleisch, Nürnberger, Leberkäse, Sauerkraut und Bratkartoffeln? Die Damen tragen leichtfüssig und flink das frische Bier und die von den Köchen des Hauses liebevoll und schmackhaft zubereiteten Speisen in der gusseisernen Pfanne durch die Gasträume.
Die Küche des Hauses bietet neben einem Wochenangebot saisonale Gerichte, Brotzeiten, und eine große Auswahl an Speisen der gutbürgerlichen Gastronomie.
Für Gruppenreisen, Firmen und Familien hält man im BräuWirt verschiedene Angebote parat. Menüs, eine kleine Gruppenkarte für die eiligen Durchreisenden und gehobene Gerichte für Hochzeiten und Familien-Feiern. Da bleibt kein Wunsch offen.
Für Busse gibt es entsprechend gute Konditionen – wenn man diese vorher besprochen hat.
Das fast unscheinbare Haus am beliebten Treffpunkt des Weidener Unteren Marktes zieht jährlich sehr viele Gäste an. Familien und Firmen treffen sich hier ebenso wie Reisegruppen und Stadtführungen. Die Gasträume verteilen sich vom Brau-Keller bis unter´s Dach.
Jeder Dienstag ist Brau-Tag. An diesem Tag dürfen die Besucher den Brauern bei der Herstellung des ausgezeichneten Zoigl über die Schulter schauen. Freilich bleibt an diesen Tagen wenig Zeit für detailierte Erklärungen, weil sich die Brauer auf ihre Braukunst konzentrieren.
Gern führen die beiden Braumeister jedoch die wissbegierigen Gäste auch bei angemeldeten Führungen durch ihr „Brau-Reich“. Dass es dabei zu vielen Fachsimpeleien mit den Gästen kommt, wissen die beiden Väter der „Goldbiere“ inzwischen von vielen Brauerei-Führungen. Ihr Geheimnis aber behalten sie für sich.
Mögen sich die Gäste an dem süffigen Getränk erfreuen, sich an den Speisen laben und die Atmosphäre der wunderschönen Gasthaus-Brauerei genießen. Ein gastronomisches Erlebnis der Sonderklasse. Ein Erlebnis für alle Weidener und deren Gäste!
Reservierungen für Plätze und Brauerei-Führungen unter Unterer Markt 9 in 92637 Weiden i.d.OPf
telefonisch unter 0961 – 48 13 30
per Fax unter 0961 – 481 33 50
per Mail unter info@braeuwirt.de
Hompage www.braeuwirt.de
