Wie der Name Katzentempel schon ahnen lässt, leben Katzen in unserem Restaurant. Alle Katzen stammen aus dem Tierschutz und das Essensangebot
ist komplett vegan. Zum einen, weil bei uns nicht nur das Wohl der Katzen sondern aller Tiere im Fokus steht und zum anderen,
weil sich der Gedanke einer nachhaltigen, umweltbewussten Lebensweise, die mehr und mehr ins Bewusstsein der Gesellschaft gelangt, im
veganen, regionalen und biologischen Essensangebot widerspiegelt.
Im Katzentempel kann man in Gesellschaft von geretteten Katzen ein ausgiebiges Frühstück, Mittag- oder Abendessen genießen.
Oder man kommt einfach nur zu Kaffee und Kuchen vorbei. Alle Speisen und sämtliche Kuchen und Torten werden frei von tierischen
Zutaten in der Katzentempelküche zubereitet. Bei den Zutaten achten wir auf Bioqualität, Regionalität und Nachhaltigkeit, zudem wird
ausschließlich Dinkelmehl verarbeitet. Alle Speisen, mit wenigen Ausnahmen, werden selbst produziert und sind vegan. Kaffee, Tee und
sonstige Getränke stammen größtenteils von lokalen, nachhaltigen Unternehmen. Außerdem spiegelt sich auch die zunehmende Anzahl an
Personen mit Lebensmittelunverträglichkeiten im Sortiment des Katzentempels wider. Glutenfreie Optionen sind immer vorhanden und
laktosefrei ist, abgesehen von der Biokuhmilch in manchen Restaurants, das komplette Sortiment.
Da uns der Tierschutz sehr am Herzen liegt, finden die Gäste im Restaurant diverse Literatur über Tierschutzprojekte, -organisationen und vegane
Ernährung. Auch der Umgang mit den Katzen ist in der Speisekarte erklärt und wird streng vom Personal überwacht. Wenn die Katzen
möchten, dürfen die Gäste mit ihnen ausgiebig spielen und schmusen. Der Katzentempel ist aber weder ein Streichelzoo, noch werden die
Katzen als Kuscheltier oder Gegenstand zur Unterhaltung der Menschen gesehen. Es besteht keinerlei Anspruch der Gäste auf die Katzen,
die sich jederzeit in ein eigenes Zimmer zurückziehen oder einfach ein paar Ebenen nach oben steigen können.
Insbesondere um den Zoocharakter zu vermeiden, wird kein Eintritt verlangt.
